火锅源远流长，受到不同民族、不同肤色, 的喜爱，正所谓 “李杜诗篇万古传，至今已觉不新鲜”。作为中国火锅的杰出代表、奇火锅从它诞生之日起就不断创造, ，从1997年重庆只有7张, 的火锅小店到今天在, 拥有400多家连锁店、超过1万3千员工的大, 。奇火锅在业界的脱颖而出印证了其顽强的生命力，旺盛的人气，同时奇火锅独具品质商业发展模式也引领着着火锅业的, 发展。

公司主要股东谢莉, 自1997创立奇火锅第一间, 一直担任, 总经理、是集团公司的最, 导、最高决策人、最高营运管理人、以及最高发展策略的制定人。谢莉, 在餐饮营运领域享有盛誉、被誉为行业十大最具影响力人物，由于对行业做出杰出贡献，作为行业的唯一中华妇联 “三八红旗手”，曾获中国最高创业大奖《赢在中国》总冠军、并作为中国最优秀的商战专家被各大院校和商业机构推崇。

余勇先生是公司唯一的共同创建人、负责奇火锅的, 质量、中国十大, 师、, 职业评定的国家级评委、汇源火锅研究所所长、是奇火锅, 总监、以及重要股东。

在谢莉, 的关键领导下、余勇先生的, 技术, 下、以及谢莉统一领导下的管理团队和员工团队努力协助下，奇火锅经历从一间人性化温情经营的小, 、持续发展的连锁扩张、, 多元化发展三个里程碑，成就了奇火锅目前集餐饮、食品, 、, 物流、烹饪与管理, 的培训、以及饮食文化研究传承推广为, 的, 火锅, 。

1、【合作方对, 的认可】

无论合作方是个人还是组织，公司都把合作方是否认同奇火锅, 文化与经营理念作为首要选择条件，合作方必须认同奇火锅的发展理念，文化，, , ，服务, ，餐品口味等

2、【合作方资金要求】

合作方必须具备一定的自有资金能力，且满足开设相应连锁店所具备的一切资金要求。

3、【合作方的人际关系及信誉】

合作方必须具备在社会交往中以及与公司后期合作上有良好的信誉度，同时在开店所在地有一定人际关系为佳。

4、【合作方的组织管理能力】

连锁店日常运作是否顺利，取决于合作方的组织监管能力。所以，在选择合作方时，应考察合作方以往的实际工作经验以及组织管理能力。

5、【合作方, 总部管理培训】

合作方必须参加特许人提供的各项培训，并且必须认真、努力对待，以达到培训效果。

一、【, 行业影响力及公信度】

《中国十大火锅, 》、《, 餐饮连锁百强, 》、《重庆十大名火锅》。

, 消费者的肯定，行业权威的认可，较好的公信度为开店成功打下坚实基础。

二、【无法复制的, 核心竞争力】

（奇火锅，奇就奇在吃了不上火）独有中药材底料秘方，, 技术无法复制，避免同质化竞争，且有自己明确的推广诉求点。

三、【合作, 全程, 】

从店面选址、, , 、物料配购、人员培训、驻点, 、开业策划、后期督导全程介入为合作方成功开店, 。

四、【, , 连锁，成熟运营团队】

奇火锅300余家, 连锁连锁店，覆盖国内85%的城市，对开店各地餐饮竞争市场、口味、用餐习惯等充分了解，为合作开店提供, 的市场分析。

五、【对外广告营销资源】

奇火锅, 不定期在各大媒体的宣传报道（中央, 台、搜狐、, 、, 等）为合作方后期营销推广提供了强大的营销, 资源。

六、【, 研发】

奇火锅《汇源火锅研究所》，《中央, 》，不定期向合作方提供新餐品，持续保证市场竞争力。

合作咨询(, 、网站留言、来访)

提供申请表并进行咨询登记

双方初步面谈、品尝，总部提供合作资料

签订《合作意向书》并缴纳, 定金

合作市场的考察及选址的确认、评估

签订《特许合作合同》并提供管理资料

开业计划的拟订

开业物配清单(表)的确定、营建规划及店面,

物资配送、店面, 施工、人员招募及培训

, 人员及物资到位

试营业

正式营业

营运督导,

（本文转载自：奇火锅官网）