妙滋妙味冒菜是重庆苏大姐餐饮公司旗下品牌之一。苏大姐老火锅传人，苏兴蓉，传承父亲诚信经商理念和调制火锅的传统技艺，博采众家之长，妙滋妙味冒菜就是苏大姐对火锅调料配方进行改进，逐渐形成了锅底汤色红亮、汤汁回味悠长的特色，以其特有的老道醇厚赢得了消费者的广泛认同，在民众中树立起良好口碑。已遍布全国29个省市自治区，累计门店数量达628家，并实现了走出国门的梦想。

妙滋妙味冒菜时尚、现代，是公司推出的中式快餐类的迷你火锅。依托苏大姐火锅经营的资源优势，妙滋妙味冒菜调料自成体系，品类齐全，味道醇厚，麻辣、清香兼俱，适应面广，回味悠长，体现了“更精深、更专业、更亲民”的特点。                    

妙滋妙味冒菜就是将新鲜的生荤、时蔬菜品集于一篓，置入沸腾的汤汁中烫熟后，装进配有调料和高汤的碗里即上桌食用的菜肴。冒菜按所配调料的不同，可分为麻辣、香辣、酸辣、泡椒、清香、菌香、三鲜等多种味型。冒菜因其就餐形式简单，制作过程快捷，菜品上餐迅速，而划归为“快餐”之列；又因“即烫即食”之法与火锅相似，故有“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”之说。妙滋妙味冒菜，人人点赞的独特美味！             

                   

品牌支持：获得使用“妙滋妙味”商标字号及营业的资格。                    

形象支持：获得“妙滋妙味”VI系统和门店设计方案。                    

管理支持：获得“妙滋妙味”统一的管理模式，保证连锁体系的一致性，降低投资风险。

配送支持：获得“妙滋妙味”连锁经营体系的食品加工产业化支持，统一配送加盟店经营所需物品。                    

培训支持：获得“妙滋妙味”对加盟店的系统培训，在以后的经营中得到后续的指导和培训。                    

营销支持：获得“妙滋妙味”的营销指导，共享“妙滋妙味”连锁体系的策划成果。

选址支持：获得“妙滋妙味”从选址调查，商圈评估到店面装修全方位的服务。      

开店支持：获得“妙滋妙味”对加盟店的开业指导，对开店作业实施全程监理。      

                   

1、加盟者须具有一定经济实力和一定经营管理能力；                    

2、加盟者须诚信、热爱餐饮事业，身体健康，吃苦耐劳；                    

3、加盟者认同公司总部经营理念并坚持贯彻执行；                    

4、加盟店使用面积不低于50平方米；                        

5、拥有良好的商业信誉。                        

                   

                   

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料；        

2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项；                    

3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流；                    

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同；                    

5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权；                    

6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核；                

7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置；                    

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业；                    

9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。