北京史前一万年餐饮有限公司成立首家北京市海淀区史前一万年烧烤店以来,迅速在广大喜爱烧烤美食消费者中得到一致好评与欢迎,由于可观的客流量及优秀的经营业绩,应广大创业者的强烈要求成立为餐饮连锁公司,现已初具规模并取得了可人的经济效益。史前一万年餐饮公司始终如一的致力于研发健康的自动烧烤饮食并形成了独具一格的经营理念,成为烧烤餐饮业的一枝独秀,请您记住:我们一直被模仿从未被超越,我们与加盟兄弟店间保持着如一的监督与服务,本着对加盟兄弟店负责与共同盈利的出发点共同经营,我们的真诚与信任会让您看见史前一万年辉煌的明天,加入我们将是您无悔的选择!
烧烤所具有的文化属性,是它包含的物质的原味及粗鄙化即食效果中对惯常饮食的反叛,它另一面则受到人类远祖在渔猎时代的饮食记忆符码的认同。在今天,也没有什么能够比烧烤更能对童年及包含童年情结的成人发生引诱。事实上烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。现在已经进入一个多元价值的烧烤时代,在黄河流经的土地上,烧烤从现实主义出发,以进取的姿态拓展它的文化与经济疆域。烧烤的经营方式,也在向着两个向度分野,其一是仍保持街头巷尾的烧烤,其二是饭店式集约化烧烤。 “在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫,在不断的伸延,篝火烤炙而食的场面,散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。
目前史前一万年特色烧烤全国分店为:北京望京店、北京日坛店、江西南昌店、江西东乡店、福建泉州店等,今年发展目标全国达到20家分店,明年全国达到50家分店。
品牌名称: 史前一万年 不只是烧烤
企业口号: 烧烤文化 人类文明
经营理念: 用最现代的方式 展现最古老的饮食
企业目标: 打造全球烧烤第一品牌
发展宗旨: 全球健康烧烤行业领导者
史前一万年特色烧烤吃出健康:
喜欢和朋友们喝着啤酒、享受烧烤美味的人们还在为看着外焦里嫩、冒着香气的烤制品却纠结它们所含不健康成分矛盾吗?史前一万年餐饮有限公司,总结了中国烧烤业的不足,不断改进和研发了无烟木炭自助烧烤专利设备,在多年的从业经验中为健康吃烧烤开辟了一条绿色之路。
专家解释说,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质;烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺,而亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节,如果腌制时间过长,就容易产生亚硝胺。“史前一万年”针对这些不健康物质展开了研究探索,最终采用了自动滚动烧烤及下排烟系统,烧烤所用薪材全部选取尽可能减少有害物质产生的果木炭,这样苯并芘在形成之前大部分便被下排烟系统扼杀,自动滚动式的烧烤也有效阻止了肉类烤制不匀导致的不利健康的因素;“史前一万年” 的肉类腌制取自内蒙古独家研制秘方,在肉类腌制时,除了配以独创的秘方,突出鱼、肉的新鲜,所有备料保证了质量健康,其中还配有意大利柠檬汁,这样除增添特色风味之外,柠檬中的vitC有分解有害物质作用,有效减少烧烤腌制配料中的亚硝胺和不健康物质。
史前一万年特色烧烤的优势:
●装修环境——酒吧与烧烤的完美结合
独特的创意环境,来到史前一万年烧烤有如身临远古时代的溶洞,火车头,机器人,恐龙等复古元素。
独创亮点: 火车车厢式包间
“坐着火车,吃着烧烤”不再是谣言,来史前一万年吧,见证奇迹的时刻! 我们把包间做成了火车车厢及火车头造型,每个包间可容纳6-8人,环境舒适,是亲朋好友聚会的首选!
●营业时间15个小时以上
我们的营业时间为日落到日出,白天不营业,专为满足白天工作,晚上聚会年轻人群体。
●产品丰富 传统+创新
祖传秘方 81种产品
本店菜品肉类均以祖传秘方配制,名优原料入馔,口味独特,鲜美可口。
●客户群定位——80后、90后 和爱喝几口的哥们儿
利用微信平台进行推广,扫描二维码加入会员,线上选店,点餐订餐,活动公布,支付一体化。更能达到企业文化宣传目的,积累广大客户群体。
●标准化生产——无大厨
对于中餐厅来说大厨是一个餐厅的核心,大厨的好坏直接影响到生意,而史前一万年烧烤无需用大厨,全部由专门人员腌制而成。
●个性化酒水
酒水以啤酒为主,均以定制酒泡2L和3L,鸡尾酒和红酒等
●利润高(经营者最终目的)
运营模式:引进国际化O2O运营模式
是指线上营销线上购买或预订(预约)带动线下经营和线下消费。O2O通过打折、提供信息、服务预订等方式,把线下商店的消息推送给互联网用户,从而将他们转换为自己的线下客户,这就特别适合必须到店消费的商品和服务,比如餐饮、健身、看电影和演出、美容美发等。
微信营销
利用微信品台进行推广,扫描二维码加入会员,线上选店,点餐订餐,活动公布,支付一体化。更能达到企业文化宣传目的,积累广大客户群体。
节假日特别策划
节日是人们愿意庆贺和娱乐的时光,是餐饮工作人员举办特殊推销活动的大好时机。在节日搞餐饮推销,需要将餐厅装饰起来,烘托节日的气氛。并且,餐饮管理人员要结合各地区民族风俗的节庆传统组织推销活动,使活动多姿多彩,使顾客感到新鲜。在一年的各种节日里,如春节、圣诞节、国庆节、情人节、中秋节、复活节等都可以举办各种活动。
根据客人需求,也可在店内策划生日聚会,朋友聚会等。
运营模式:不仅能吃好,还能玩好
顾客来到史前一万年烧烤店,不仅环境优雅、食物放心,还可以可以大展歌喉一曲,为朋友,为家人送去祝福!
运营模式:赛事、演唱会、新闻联播等转播
利用微信品台进行推广,扫描二维码加入会员,线上选店,点餐订餐,活动公布,支付一体化。
更能达到企业文化宣传目的,积累广大客户群体。
产品文化:祖传秘方81种产品
本店菜品肉类均以祖传秘方配制,名优原料入馔,口味独特,鲜美可口。
加盟史前一万年选址要求
●房屋单层面积300至400㎡为宜;
●房屋结构单层为宜,不得超过两层
●房屋层高不得低于3米
●房屋位置需离繁华商圈 1公里之内
●房屋牌匾宽度不得低于10米
●房屋门前有院最为适宜
史前一万年特色烧烤加盟流程
1. 电话祥细咨询:史前一万年微信网站了解。
2. 填加盟申请表、选址。
3. 总部审批通过。
4. 约总部面谈 直营店考察 签意向合同。
5. 预约总公司设计师看房后设计。
6. 签正式合同,交全款。
7. 给效果图、施工图。
8. 总公司全权负责店面装修工程。
9. 装修材料及设备进货。
10.招聘人员来总部培训。
11.订购厨房设备餐具、调料原料、前厅及后厨设备。
12.进店开荒、培训人员返回店内全员培训。
13.定菜单、订印刷品、易耗品等。
14.定开业日期、广告宣传、微信宣传。
15.邀请总部指导,内部试营业。
16. 对外试营业或正式开业。