新丰小吃以杭式小吃为主要经营对象，虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝被并称为新丰小吃的明星三大件，尤其是虾肉小笼，它是新丰小吃的特色招牌，皮薄馅多、汤汁鲜醇，受到了众多食客的极力推荐。此外，“特味大包、虾肉小笼、香菇菜包、麻球、虾肉馄饨、牛肉粉丝、喉口馒头”相继被评为“中国杭帮菜十大名点”，其中“特味大包、虾肉馄饨、喉口馒头”还被杭帮菜博物馆永久收藏。新丰小吃是首批获得浙江省工商行政管理局颁发的“浙江省知名商号”的品牌之一，还先后获得了杭州市政府颁发“新丰小吃大众名品”，行业协会颁发的“中国十佳小吃名店”等荣誉。

新丰小吃起源于1958年，60年来坚持只做小吃，坚持使用传统的手艺制作，传承老底子味道，受到了广大群众的支持和喜爱。新丰小吃有限公司成立至今，在杭州已经拥有50多家门店，目前还在持续发展当中。其分店遍布杭州城的大街小巷，是杭州人记忆中的小吃专家。

新丰小吃连续8年被评为“杭州市商贸、计量、质量、物价信得过单位”，获得了市贸易办颁发的“满意杯”先进企业荣誉。2017年，新丰小吃在新三板挂牌上市(股票代码872420)，成为了浙江省餐饮行业新三板第一股，也是全国专注小吃品类新三板第一股。

1、传统特色

过去20年，中国诞生了无数的特色餐饮品牌，传统小吃老字号品牌依旧占据了市场的重要位置。在未来10年，传统将会变得更加珍贵，传统特色小吃将在市场中扮演重要的角色，占据有力地位，受到顾客的欢迎和喜爱。

2、市场广阔

对商务人士来说，新丰小吃着方便，出餐快、营养高，满足了上班族快速、紧张的生活节奏下的餐饮需求。

对社区居民来说，新丰小吃物美价廉、方便快捷、营养美味，是社区居民的最爱。

对商旅客户来说，新丰小吃的景区店经常爆满，非常受欢迎。

3、产品优势

新丰小吃价格实惠，定位准确，赢得大批的忠实消费者。新丰小吃以杭式小吃为主要经营对象，虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝被并称为新丰小吃的明星三大件，尤其是虾肉小笼，它是新丰小吃的特色招牌，皮薄馅多、汤汁鲜醇，受到了众多食客的极力推荐。

4、品牌优势

新丰小吃起源于1958年，60年来坚持只做小吃，坚持使用传统的手艺制作，传承老底子味道，受到了广大群众的支持和喜爱。新丰小吃有限公司成立至今，在杭州已经拥有50多家门店，目前还在持续发展当中。其分店遍布杭州城的大街小巷，是杭州人记忆中的小吃专家。

1、品牌授权管理，严格的市场保护机制

近60年的浙江知名餐饮连锁品牌优势，中国十大小吃名店、中国名点等品牌，多种荣誉，品牌值得信赖。

2、严格的店铺装修施工标准，专业高效的工程作业指导

公司有严格的店铺装修施工标准，对装修和产品的加工都有严格的监督。

3、科学标准的运营管理体系，支撑日常的规范经营

为合作商提供店务操作手册、营业手册、产品制作手册、员工培训手册等。

4、专业的市场营销和品牌推广支持

公司从市场调研、店铺选址到开业促销，甚至是营销推广、广告投放等方面都有全面的支持和帮助。

5、科学、标准的食材供应链体系

公司有完整的供应链和物料配送体系，从食材选择、采购到加工生产，配以科学的订单管理、冷链运输，保证了产品的质量和安全。

6、全方位的专业培训体系

新丰小吃提供全方位、多层次的培训，为合作店的店长和店员进行系统化的培训。

一、合作商要求

1、理念

合作商认可新丰小吃的经营理念，遵守新丰小吃的运营标准和规范。

2、经验

行政县市区的合作商必须具有5年以上餐饮经营经验，行政地区的合作商必须具有6年以上连锁餐饮行业经营经验。此外合作商必须深刻地了解连锁餐饮行业的运营模式。

3、资金

合作商拥有足够的资金和长远的投资实力。行政县市区合作商的自有资金不得低于300万元，行政地区合作商的自有资金不得低于1000万元。

4、其他

合作商有良好的品牌意识；能够积极配合新丰小吃的品牌营销活动；能够全身心投入合作事业；合作物业产权清晰，能处理好当地的行政和媒体关系。

二、合作门店要求

1、面积150平方米左右，门面宽6米以上；

2、店铺处于人流量大、大型社区、商街、学校文教区、医院、交通枢纽等繁华的地段；

3、店铺的产权清晰，能够办理开店所需的证件；

4、店铺的结构、电力、排水等方面必须符合公司的要求。

（本文转载自：新丰小吃官网）